Receptnaam: Warme kersen met chocolade en noten

Benodigdheden:

1 koffielepel margarine, 60% vg

500 gram verse kersen, ontpit

2 zakjes vanillesuiker

2 koffielepels kirsch

40 gram pure chocolade

4 lange vingers

24 pistachenoten, 20 gram

Bereidingswijze:

v Verwarm de oven voor op grillstand

v Smelt de margarine in een anti-aanbakpan

v Laat de kersen met de vanillesuiker al roerend met een houten lepel ongeveer

2 minuten stoven

v Voeg de kirsch toe en laat nog 2 minuten stoven

v Snijd de chocolade in kleine stukjes

v Laat de kersen even uitlekken en vang het sap op

v Verdeel de kersen over 4 schaaltjes en bestrooi met de stukjes chocolade

v Zet 1 minuut onder de grill

v Laat de lange vingers net voor het opdienen weken in het opgevangen kersenvocht

v Verdeel de in stukken gebroken lange vingers over de schaaltjes

v Bestrooi met gehakte pistachenoten

Per persoon: 3,5 points

Tip: lekker met een bolletje vanille-ijs maar dan wel extra points tellen