Receptnaam:††††††††††††††††††††††††††††††††††††††† Vinaigrette
Benodigdheden:
1 eetlepel mosterd
Ĺ eetlepel vloeibare honing
azijn, rode wijn of frambozen
versgemalen peper en zout
evt. versgeperste knoflook
later in het recept: (olijf)olie
Bereidingswijze:
v      Doe alle ingrediŽnten in de quickshaker en vul aan met azijn tot 100 ml
v      Sluit de shaker en schud stevig
v      Voeg daarna in 2 of 3 keer, met tussentijds shaken, de olie toe tot 350 ml
v      Proef de vinaigrette en maak op smaak met zout en peper
v      Bewaren in de koelkast, voor gebruik op kamertemperatuur laten komen