Receptnaam:††††††††††††††††††††††††††††††††††††††† Snelle tabouleh
Benodigdheden:
5 middelgrote tomaten
1 komkommer
1 ui
verse muntblaadjes
200 ml citroensap
4 eetlepels gehakte peterselie
1 theelepel zout
peper naar smaak
400 gram snelklaar couscous
Bereidingswijze:
Achtereenvolgens in de mixerkom 3,5 liter doen:
v      Tomaten schoonmaken en hakken in de quickchef
v      Komkommer schillen en ook in de quickchef hakken
v      Ui pellen en fijnhakken in de quickchef, samen met de muntblaadjes,
††††† peterselie en het citroensap
v      De resterende ingrediŽnten toevoegen, goed roeren en het deksel op
††††† de mixerkom doen
v      Gedurende 35 minuten laten staan zodat de couscous kan wellen
v      Goed koud serveren