Receptnaam: Spare ribs a-la Arthur
Benodigdheden:
1 verpakking Boemboe voor Babi Ketjap van Go Tan (2x 75 gram)
1,5 2 kg spare ribs
cola
ketjap
Bereidingswijze:
v      Breng de boemboe aan de kook met 2 dl water
v      Voeg flink wat cola en ketjap toe
v      Doe de spare ribs in het ketjap-mengsel en roer even om
v      Vul aan met cola, ketjap en water tot de spare ribs bijna onder staan
v      Laat minimaal 2 uur zachtjes sudderen tot ze helemaal gaar zijn
v      Bak de spare ribs nog 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
v      Bestrijk af en toe met de overgebleven marinade
v      Eet smakelijk !