| Receptnaam: Souvlaki (III) |
| Benodigdheden: |
| 3 dubbele kipfilets |
| 2 uien |
| evt. rode / groene paprika |
| Marinade: |
| 1 dl olijfolie |
| ˝ dl vers citroensap |
| ˝ dl rode wijn |
| ˝ eetlepel geperste knoflook |
| 1 theelepel oregano |
| Bereidingswijze: |
| v Snijd de kipfilet in blokjes |
| v Roer alle ingrediënten voor de marinade door elkaar |
| v Houd een kwart van de marinade apart om de kip met te bestrijken tijdens het grillen |
| v Marineer de kipfilet minstens 3 uur, week de satéstokjes 1 uur in koud water |
| v Snijd de ui in grote stukken (evt. paprika ook) |
| v Doe de kipfilet en de ui (evt. paprika) om en om aan satéstokjes |
| v Grill de stokjes tot de kip gaar is onder regelmatig bestrijken met de marinade |
| v Lekker met rijst of pitabrood en een salade |