Receptnaam:††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††† Snelle aardappelsalade
Benodigdheden:
750 gram vastkokende aardappels
3 lente-uitjes of 1 kleine prei
10 augurkjes
1 appel
125 gram spekreepjes
125 ml zure room
1 eetlepel mosterd
peper en zout
3 eetlepels geknipte dille
Evt ook lekker: blokjes komkommer, kappertjes, bleekselderij, hamreepjes, gekookt ei
Bereidingswijze:
v  Doe de spekreepjes in de M+-maatkan en zet 2 minuten in de magnetron (vol vermogen)
v  Roer door met de Softgrip roerlepel
v  Zet nu telkens 1 Ĺ minuut in de magnetron en roer tussendoor tot de spekjes de
†††† gewenste kleur hebben (let op, dit gaat steeds sneller)
v  Giet het vet af als ze klaar zijn
v  Schil de aardappels en hak ze in kleine stukjes met de quick-chef, vul steeds tot een kwart
v  Doe de aardappelstukjes in de M+ schaal en zet deze 3 minuten in de magnetron
v  Roer door met de roerlepel en zet nog een keer 3 minuten op vol vermogen
v  Roer nogmaals door en weer 3 minuten op vol vermogen in de magnetron
v  Laat de aardappels dan nagaren en controleer de gaarheid
v  Doe de aardappels over in een saladeschaal
v  Was de bosuitjes en knip ze in smalle reepjes boven de saladeschaal
v  Gebruik, als je prei neemt, alleen het wit en hak het fijn in de quick-chef
v  Doe de appel (zonder klokhuis) in de quick-chef en hak met de augurken in kleine stukjes
v  Doe dit bij de aardappels in de saladeschaal
v  Verwijder het mes uit de quick-chef en doe de klopper erin
v  Klop een dressing van de zure room, 2 eetlepels augurkenvocht, mosterd, dille en peper
†††† en zout naar smaak
v  Doe de spekjes en de dressing (en evt. de andere ingrediŽnten) erbij in de saladeschaal
†††† en roer goed door elkaar
v  Zet nog een uurtje in de koelkast en smullen maar!