Receptnaam: Snelle champignonsoep
Benodigdheden:
500 gram schoongeborstelde champignons
2 grote uien, fijn gesneden
2 bouillonblokken
2 eetlepels bloem
2 dl melk
10 gram boter
peper, zout
1 liter warm water
Bereidingswijze:
v      Boter smelten in een magnetronschaal 1 minuut afgedekt op 750 Watt
v      Hierbij de champignons, uien en bouillonblokken toevoegen
v      Deze massa 4 minuten afgedekt op 750 Watt in de magnetron zetten
v      Ondertussen melk, bloem, peper en zout goed shaken in de quickshaker
v      Dit geheel vermengen met de champignonmassa
v      Het mengsel aan de kook brengen 2 minuten afgedekt op 750 Watt
v      Af en toe goed roeren (mengsel gaat zich binden)
v      Dit geheel aanvullen met warm water en dit totaal nog 5 minuten afgedekt op 750 Watt
in de magnetron zetten