Receptnaam: Poffert
Benodigdheden:
500 gram zelfrijzend bakmeel
2 eieren
liter melk
1 pakje krenten of rozijnen
1 pakje (room)boter
(bruine) suiker
Bereidingswijze:
v  Doe het bakmeel, de eieren, krenten/rozijnen en de melk in de mixerkom
v  Deksel erop en goed schudden
v  Doe het beslag in de MFV-Crown of de M+ rond 2,2 liter (M+ wel even invetten)
v  Zet op een rooster 17 minuten in de magnetron op 850 Watt
v  Laat nog 5 minuten staan (om na te garen) en haal de poffert dan uit de vorm
v  Smelt de boter in de M+ maatkan in de magnetron
v  Giet dit over de poffert en strooi de (bruine) suiker erover
v  Eet smakelijk!