Receptnaam:                                                Paprika-mozzarella-pakketjes
Benodigdheden:
1 pot (320 ml) gegrilde paprika’s, in repen
1 bol mozzarella light, in blokjes
1 theelepel versgemalen peper
1 theelepel grof zeezout
1 bosui, in ringetjes
1 bakje Tasty Tom-trostomaten (500 gram)
Aluminiumfolie
Bereidingswijze:
v  Steek de BBQ aan
v  Neem 4 stukken aluminiumfolie van zo’n 40 x 40 cm
v  Vouw ze dubbel
v  Leg in het midden van elk vel een kwart paprika
v  Leg hierop een kwart van de mozzarella
v  Bestrooi de kaas met de peper, het zout en de bosui
v  Knip de takjes trostomaten in vieren
v  Verdeel de takjes over de mozzarella
v  Vouw de pakketjes goed dicht
v  Leg ze 5 – 10 minuten op de BBQ tot de kaas gesmolten is
v  Leg de inhoud van het aluminiumfolie op de borden en serveer direct
v  Lekker met stokbrood!