Receptnaam:                                        Moriaantje  
Benodigdheden:
4 eieren, dooiers en eiwit gescheiden
2 puddinglepels koud water
200 gram poedersuiker
180 gram gezeefde bloem
100 ml cacaopoeder
2 puddinglepels bakpoeder
Voor decoratie: cacaopoeder en snoepjes
Bereidingswijze:
v      Klop de eiwitten met het water stijf
v      Mix met de mixer de suiker, het eigeel en de cacao tot een homogene massa
v      Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe
v      Schenk het beslagmengsel in de MFV ?sneeuwman? en plaats 't op een koud ovenrooster
v      Bak gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden
v      Lauw uit de vorm halen
v      Af laten koelen en bestrooien met cacaopoeder en decoreren met snoepjes