Receptnaam:                                        Meneer Peen  
Benodigdheden:
350 gram wortel, julienne geraspt op de BB-schaaf
4 eieren
25 gram bloem
250 ml room
70 gram geraspte kaas
peper en zout
voor decoratie: wortel, paprika, courgette, peterselie
Bereidingswijze:
v      Meng in de mixerkom met de garde de eieren , bloem, room en kaas
v      Voeg zout en peper naar smaak toe
v      Voeg de wortel julienne toe en meng met de spatel
v      Plaats de MFV ?sneeuwman? op het koude ovenrooster en doe het mengsel in de vorm
v      Bak de sneeuwman in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 35 minuten
v      Haal de sneeuwman uit de vorm en decoreer met de groenten