Receptnaam: Kerriesoep met banaan
Benodigdheden:
1 ui
1 teentje knoflook
2 eetlepels (olijf)olie
3 eetlepels kerriepoeder
1 liter kippenbouillon
200 ml room
1 2 eetlepels allesbinder
1 rijpe banaan
peterselie of korianderblad
evt. banaanchips als garnering
Bereidingswijze:
v      Ui en knoflook schillen en fijnsnijden in de quickchef
v      In de M+schaal rond de olie en het uimengsel met de kerrie mengen
v      Deksel erop doen en 2,5 minuut in de magnetron (750 W)
v      Dan de room en bouillon (nog warm) toevoegen
v      Deksel erop doen en 4 minuten in de magnetron
v      Prak de banaan en doe die met wat allesbinder door de soep
v      Nogmaals 1 minuut in de magnetron en garneren met peterselie