Receptnaam: Kerriesaus voor rauwkost
Benodigdheden:
Mosterd naar smaak
1 eidooier
Peper en zout
Aromat
125 ml olie (=2 trechtertje vol)
1 eetlepel azijn
125 ml kwark
Bereidingswijze:
v      Alles, behalve de olie en de kwark, in de quick-chef doen en draaien
v      Trechtertje op het deksel zetten en dit vullen met olie
v      Tijdens het draaien wordt de olie vanzelf druppelsgewijs toegevoegd
v      Als alle olie erdoor gemengd is, de quick-chef openen en de kwark toevoegen
v      Quick-chef weer sluiten en nog een paar slagen geven tot alles goed vermengd is
v      Schenk deze saus over de rauwkost en garneer evt. met wat walnoten