Receptnaam:††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††††† Kaneelkoekjes
Benodigdheden (2 platen):
250 gram bloem
100 gram griessuiker
Geraspte schil van Ĺ citroen
100 ml (zonnebloem)olie
1 koffielepel gist
1 koffielepel kaneelpoeder
Bereidingswijze:
v  Verwarm de oven voor op 180 graden, zonder rooster
v  Rasp de schil van de Ĺ citroen op het raspaardje
v  Meng in de BB mixerkom alle ingrediŽnten in volgorde met de spatel
v  Bewerk alles tot een mooi compact deeg is ontstaan
v  Zet de MFV Crown Jewels op het rooster van de oven
v  Vul de vorm met een lepel en druk het deeg goed aan met de spatel
v  Plaats de vorm een kwartier in een koelkast om het deeg vast te laten worden
v  Zet nu de MFV met het rooster in de oven, bak de koekjes in 20 minuten gaar
v  De taartjes rijzen, maar blijven wit en wat gebarsten bovenaan
v  Haal het geheel lauwwarm uit de vorm en bestrooi licht met kaneelpoeder
v  De koekjes kunnen een paar dagen bewaard worden