Receptnaam:††††††††††††††††††††††††††††††††††††††† Haagse bluf††
Benodigdheden:
3 dl (rode) bessensap
3 eiwitten
85 gram suiker
evt. trosjes bessen voor garnering en/of slagroom
Bereidingswijze:
v      Alle ingrediŽnten in de Superkom doen en met een garde of handmixer
††††† luchtig kloppen
v      Tijdens het kloppen wordt het volume vele malen verveelvoudigd,
††††† vandaar dat u een supergrote kom nodig heeft!
v      De Haagse Bluf overdoen in de schaaltjes en garneren met b.v. een toefje
††††† slagroom met daarop een trosje (gewassen en droog gedepte) bessen