Receptnaam:                                                Bieflapjes met geitenkaas
Benodigdheden:
4 bieflapjes (a 150 gram)
100 gram zachte geitenkaas, in 4 plakjes gesneden
4 eetlepels honing
1 dl olijfolie
4 takjes verse tijm
versgemalen zwarte peper en grof zeezout
Bereidingswijze:
v  Leg de bieflapjes in de lengte, leg op elk lapje een plakje geitenkaas
v  Rol de lapjes op en zet vast met een prikker
v  Bestrijk het vlees met de honing en olie en strooi er tijm over
v  Bak het vlees op de barbecue rondom gaar en bruin
v  Bestrooi met zout en peper
v  Lekker met gegrild brood en een tomatensalade met lente-ui
p.p. 679 kcal, 48 g eiwit, 30 g vet, 54 g koolhydraten