Receptnaam:                                        Amandelmannetje 
Benodigdheden:
250 gram poedersuiker
125 gram bloem
100 gram amandelpoeder
5 eiwitten
125 gram zachte boter
Voor decoratie: 25 ml abrikozenjam, 50 geschaafde, geroosterde amandelen en tumtum
Bereidingswijze:
v      Meng in de BB mixerkom de bloem, suiker, amandelpoeder en zachte boter
v      Sla de eiwitten stijf
v      Meng de stijf geslagen eiwitten voorzichtig door het beslag
v      Doe het beslag in de MFV ?sneeuwman? en plaats op het koude ovenrooster
v      Bak in een voorverwarmde oven gedurende 40 ? 45 minuten op 170 graden
v      Haal de sneeuwman uit de vorm en besmeer ?m met jam
v      Plak er vervolgens de geroosterde amandelen op en decoreer met tumtum