Receptnaam: Abrikozentrifle
Benodigdheden (4 glazen):
250 gram mascarpone
2 eetlepels amaretto
12 16 abrikozen, in stukjes
Evt. grofgehakte hazelnoten
Bereidingswijze:
v  Klop de mascarpone los met de amaretto
v  Snijd de abrikozen in stukjes
v  Leg in de glazen afwisselend wat abrikozen en een laagje mascarpone
v  Door de laagjes voorzichtig in het glas te leggen, ontstaat een mooi streepeffect
v  Eindig met een laagje mascarpone
v  Strooi er eventueel wat grofgehakte hazelnoten over ter garnering